在广州的云南美食叫什么?云南美食在广州以其独特的口味和风味吸引了众多食客。云南过桥米线是广州最有名的云南美食之一。它以鲜美的汤底、细嫩的米线和丰富的配料而闻名,每一口都能品尝到浓郁的云南风味。云南火锅也备受广州人的喜爱。云南火锅以其独特的调味料和丰富的食材吸引了无数食客,无论是鸡肉、牛肉、羊肉还是海鲜,都能在云南火锅中找到完美的搭配。云南过桥米线的姊妹篇——云南小锅米线也是广州人钟爱的美食之一。它以小锅烹饪、配以各种丰富的配料和调味料,香气扑鼻,味道鲜美。云南酸汤鱼也是广州的一道传统云南美食。酸汤的酸味与鱼肉的鲜嫩相结合,使得这道菜品色香味俱佳,让人回味无穷。云南过桥米线的变种——云南牛蛙米线也是广州人追捧的美食。将新鲜的牛蛙与细嫩的米线搭配在一起,再加入特制的调味料和配菜,味道独特,让人垂涎欲滴。广州的云南美食丰富多样,无论是过桥米线、火锅还是小锅米线,都能让你品尝到正宗的云南风味。